Camembert d'Oust et du Couserans

Camembert d'Oust et du Couserans

Fromagerie Jean Faup, Oust

Fromagerie  Jean Faup, créée à Oust en 1904 et installée rue du presbytére.

Deux autres fromageries, seront  construites , à Alas et Saint-Girons.

 

 

Présent également en Algérie.

Représentant pour Oran, monsieur Touati en 1934.puis Touati Fréres,

Elle posséde également un représentant à Alger, 

 

 

 

Nombres de litres de lait  traités:

1925: sur Oust et Alas     683.700 litres.

1927: sur les  3 usines, 1.257.545 litres.

1932: ............................ 1.163.051litres.

1933:............................. 1.197.013 litres.

1934:..............................1.299.017 litres.

1935...............................1.390.915 litres

1936:..............................1.452.807 litres.

1938:............................. 1.774.812 litres.

Nov1941à Octobre 1942..935.193 litres.

 

 

 

 

 

 

 



12/03/2017

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 12 autres membres